- 750 g Pastinaak
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige pastinaak met wortel op tafel.
- Maak de wortelen en pastinaken schoon en snijd ze grof.
- Kook de wortelen en pastinaken op laag vuur gedurende 40 minuten (of tot ze zacht zijn).
- Giet de groenten af en voeg boter toe. Prak de groenten tot een puree.
- Gebruik indien gewenst een staafmixer voor een gladde en romige puree.