Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Heerlijke dressing voor op een rucola salade op tafel.
- Kook de eieren hard in ongeveer 10 minuten. Laat ze schrikken, pel ze en halveer ze.
- Wip de dooiers eruit (het eiwit wordt niet gebruikt) en prak ze fijn in een kom.
- Voeg de overige ingrediënten toe.
- Klop alles met een garde tot een romige saus.