Geweldige aardappelpuree met geitenkaas en peterselie
Een romig, zachte puree vol van smaak met geitenkaas en peterselie. Heerlijk bij een wintergerecht of als bijgerecht op tafel.
45 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Geweldige aardappelpuree met geitenkaas en peterselie op tafel.
- Breng de aardappelen in licht gezouten, koud water aan de kook en kook ze op laag vuur gaar.
- Giet de aardappelen af en druk ze, als ze nog warm zijn, door een fijne zeef of pureeknijper.
- Klop de hete melk en boter door de aardappelpuree.
- Schep de geitenkaas en peterselie door de aardappelpuree.
- Breng de puree op smaak met nootmuskaat, zout en peper.
- Serveer de puree meteen.
