Gambas piri piri
Gambas piri piri: sappige garnalen bovenop een bedje van geroosterde groenten. Knoflook, zeezout en piri piri kruiden zorgen voor een smaakvol geheel. Perfect om te serveren als voorgerecht bij een zwoele avond.
60 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gambas piri piri op tafel.
- Doe de groenten in een grote ovenschaal.
- Giet een ruime hoeveelheid olijfolie over de groenten.
- Leg ongepelde tenen knoflook ertussen en bestrooi alles met zeezout en piri piri (bepaal zelf de hoeveelheid).
- Zet de schaal ongeveer 40 minuten in de oven op 220 graden en schep ze regelmatig even om.
- Leg de garnalen op de groenten en zet de schaal nog ongeveer 10 minuten terug in de oven (tot de garnalen mooi roze zijn).
