Ravioli met broccoli en geitenkaas
Deze ravioli met broccoli en geitenkaas is onweerstaanbaar lekker. De combinatie van de smeuïge kaas, knapperige walnoten, broccoli en de rijke kruidenolie is verrukkelijk.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 25 g Walnoten gepeld, ongezouten
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Ravioli met broccoli en geitenkaas op tafel.
- Maak fijne roosjes van de broccoli en hak de walnoten grof. Brokkel de geitenkaas in stukjes.
- Maak de broccoli schoon en verdeel in roosjes. Kook de broccoli in ruim kokend water met wat zout in 8-10 minuten gaar.
- Kook ondertussen de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Pel de knoflook en snijd in plakjes. Haal de blaadjes van takjes kruiden en snij fijn.
- Verhit olie in een koekenpan. Bak hierin de knoflook met kruiden voor 2 minuten.
- Verdeel ondertussen de kaas in kleine stukjes.
- Meng de gekookte ravioli met de gekookte broccoli, helft van de geitenkaas en de knoflookkruidenolie. Schep het mengsel in 4 diepe borden en verdeel de rest van de kaas en walnoten erover.
