Griekse stoofpot
Een smaakvolle Griekse stoofpot met mals vlees, uien, knoflook, paprika, courgette, olijven, sinaasappelsap en een zakje Knorr Mix. Laat het stoven op laag vuur en geniet na anderhalf uur van een heerlijk hoofdgerecht.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Griekse stoofpot op tafel.
- Snijd het vlees in reepjes. Snijd de uien in ringen en hak de knoflook. Verwijder de zaden van de paprika en snijd deze in reepjes. Snijd de courgette in stukjes.
- Verhit de margarine en bak het vlees al omscheppend bruin met de uien en de knoflook.
- Blus af met 250 ml water en voeg de tomatenblokjes toe. Roer alles goed door.
- Laat dit op een laag vuur met gesloten deksel ongeveer 1,5 uur stoven.
- Voeg, als het vlees bijna gaar is, de inhoud van het zakje Knorr Mix, 100 ml water, het sinaasappelsap, de paprika, de olijven en de courgette toe.
- Breng het geheel al roerend aan de kook, zet het vuur laag en laat alles nog 15 minuten zachtjes stoven.
