Witlof-venkelsalade met sinaasappel
Een frisse witlof-venkelsalade met sinaasappel. De salade is heerlijk als bijgerecht of als lichte lunch. De sinaasappelsap en de olijfolie vormen samen een smaakvolle dressing voor deze salade.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Witlof-venkelsalade met sinaasappel op tafel.
- Verwijder de buitenste bladeren van de witlof en snijd de onderkant van de stronk af. Snijd de witlof in dunne reepjes.
- Snijd de venkel doormidden en schaaf deze in dunne plakken.
- Schil de sinaasappels dik zodat er geen witte velletjes te zien zijn en snijd de sinaasappel tussen de vliesjes uit. Probeer zo min mogelijk sinaasappelsap te verliezen.
- Gebruik het sinaasappelsap samen met 1 of 2 lepels olijfolie als dressing voor de salade.
- Breng de salade op smaak met peper.
