Kaasdoop
Smelt in een pan kaas tot het de perfecte romige consistentie heeft. Voeg wat melk en aardappelmeel toe en breng het op smaak met nootmuskaat en peper. Voor de finishing touch voeg je nog een klontje boter toe. Perfect voor bij de borrel.
15 min bereiden
ontbijt
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 el Aardappelzetmeel
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Kaasdoop op tafel.
- Rasp de kaas grof.
- Roer 1 à 2 el aardappelmeel met wat melk tot een glad papje.
- Breng de resterende melk in een pan met dikke bodem aan de kook.
- Roer de kaas er beetje bij beetje door, totdat de kaas gesmolten is.
- Roer zoveel van het aardappelmeelpapje door de kaasdip, totdat een dikke saus ontstaat.
- Maak de kaasdip op smaak met peper en nootmuskaat en roer er een klontje boter door.
