Umm ali in dubai
Dit Arabische dessert is een beroemde zoete traktatie uit de Emiraten. Bak bladerdeeg op 180°C en verkruimel het in een ovenschaal. Voeg amandelen, pistache, suiker en rozijnen toe en meng alles goed. Overgiet met warme melk en bedek het geheel met slagroom. Bak ca. 20 minuten op 200°C. Serveer warm en strooi wat kaneel erover.
45 min bereiden
dessert
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Umm ali in dubai op tafel.
- Bak het bladerdeeg op 180°C gedurende ca. 20 minuten tot het goudbruin is.
- Verkruimel het bladerdeeg in een beboterde ovenschaal.
- Voeg amandelen, pistache, suiker en rozijnen toe en meng alles goed door elkaar.
- Overgiet het mengsel met warme melk en bedek het geheel met slagroom.
- Bak het dessert in ca. 20 minuten op 200°C tot het goudbruin is.
- Serveer het dessert warm en strooi eventueel wat kaneel eroverheen.
