Ananas en aardbei mousse
Een heerlijke mousse gemaakt van ananas en aardbei. Pureer het fruit en mix het met opgeklopte slagroom en wat zoetstof. Serveer het in een glas en maak het af met een halve aardbei erbovenop.
15 min bereiden
tussendoortje
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Ananas en aardbei mousse op tafel.
- Maak de ananas en aardbeien schoon en snijd ze in kleine stukjes. Pureer het fruit met een staafmixer.
- Klop de slagroom stijf met 2 el zoetstof (candarel). Voeg een paar lepels van het gepureerde fruit toe aan de slagroom en meng goed door elkaar.
- Voeg nu alle gepureerde fruit toe aan de slagroom en meng nogmaals goed door.
- Giet het mengsel in glazen of coupes en leg een halve aardbei bovenop.
