Romige kip met pesto en cashewnoten
Een romige kip vol van smaak met pesto en cashewnoten. De gare kipfilet, spekreepjes, uit, cashewnoten en Boursin Cuisine maken het gerecht smeuïg. De pasta wordt gemengd met pesto en olijfolie. Serveer in een handomdraai.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Romige kip met pesto en cashewnoten op tafel.
- Snijd de kipfilet in stukjes en kruid ze met de kipkruiden.
- Bak de kipfilet in 2 eetlepels olijfolie op hoog vuur gaar.
- Voeg daarna de spekreepjes en de ui toe en bak dit geheel tot de spek goed doorbakken is.
- Kook intussen de pasta zoals op de verpakking staat vermeld. Giet deze af en voeg 1 eetlepel olijfolie en de pesto toe.
- Voeg de cashewnoten en de Boursin Cuisine toe aan het kipfiletmengsel en roer goed door.
- Als laatste, roer de pasta erdoorheen en verdeel het gerecht over de borden.
