Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Gevuld stokbrood met gehakt op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Snijd de stokbroden in de lengte doormidden en hol ze uit. Gebruik alleen de helft van het broodkruim.
- Meng het broodkruim met knoflook, fijngehakte peterselie en de helft van de Italiaanse kruiden en gehakt.
- Voeg de helft van de mozzarella en olijven toe aan het gehakt en meng goed.
- Vul de gehalveerde stokbroden met het gehaktmengsel en druk goed aan.
- Leg plakjes tomaat erop en verdeel de rest van de mozzarella, olijven en kruiden erover. Maal er nog wat peper boven en druppel er olijfolie overheen.
- Bak de stokbroden in de oven in 30-40 minuten gaar.