Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pasta met vlees tomaten kruiden kappertjes en knofl op tafel.
- Verhit de olie in een braadpan. Laat het vlees op hoog vuur in 3 minuten rondom bruin bakken. Schep het met een schuimspaan uit de pan en houd het afgedekt warm.
- Draai het vuur halfhoog. Doe tomaat, knoflook, oregano, kappertjes en olijven in de pan. Laat alles af en toe roerend in ca. 10 minuten tot een dikke saus inkoken. Neem de pan van het vuur.
- Schep het vlees terug in de pan om het warm te houden. Kook intussen de pasta in een grote pan met kokend water en zout beetgaar. Laat uitlekken.
- Schep de pasta met de peterselie door de hete saus. Schep goed om en serveer meteen.