Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Salade van rode bietjes met knoflook ui en peterselie op tafel.
- Schil de bieten en rasp ze grof of snijd ze in kleine blokjes.
- Pel en snipper de ui en knoflook.
- Maak een dressing van azijn, zonnebloemolie, peper en honing.
- Roer de bietjes, ui, knoflook, peterselie en dressing door elkaar.
- Laat de salade ongeveer 30 minuten intrekken, af en toe omscheppen.