- 75 g Knolselderij
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Slowcooker recept 1 op tafel.
- Week de Slowcooker minstens 20 minuten in koud water.
- Snijd het ontbijtspek in blokjes.
- Schil de aardappels en snijd in schijfjes. Snijd de worteltjes en de knolselderij in schijfjes. Snijd de prei, de ui en de knoflook in dunne ringen/schijfjes. Snijd het rode pepertje in dunne ringen. Knip de peterselie fijn.
- Meng de aardappels met de groenten en doe daar wat zout, peper en karwijzaad over. Kruid het gehakt met peper, zout en karwijzaad
- maak daar vier ballen van en maak die plat.
- Leg de spekblokjes op de bodem van de slowcooker. Leg de helft van het groentenmengsel over de spekblokjes. Leg de geplette gehaktballen op het groentemengsel. Doe de rest van het groentemengsel op de gehaktballen.
- Schuif de BK Slowcooker in de koude oven. Stel de oven in op 180 graden (hete lucht). Gaar het gerecht in circa twee uur.