Soepstengels recepten
Zelf Soepstengels gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Soepstengels recepten van Jumbo.
Uitgelicht recept
Kaasfondue met champagne
smulweb
Kaasfondue met champagne, het perfecte gerecht voor een gezellige avond. Rasp de kazen en pers de knoflook bij de champagne. Voeg de geraspte kaas toe, blijf roeren tot alle kaas is opgenomen. Voeg wat warm water toe om de fondue in te dikken. Serveer met selder, appel en gesneden brood.
15 min
bereiden tussendoortje
6 personen
Ingrediënten
- 200 ml champagne
- 200 g Emmentaler
- 200 g Gruyère
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 2 el Maïzena
- 1.5 el Selderij
- 2 Appel, groen
- 1 Citroen
- 20 g Bieslook
- 1 Volkorenbrood
- 100 g Soepstengels
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Bereidingswijze
Zet in 12 stappen deze heerlijke Kaasfondue met champagne op tafel.
- Giet de champagne in een fonduepan en breng aan de kook.
- Rasp de kazen.
- Pers de knoflook bij de champagne.
- Voeg wat van de geraspte kaas toe, roer tot de kaas volledig gesmolten is, voeg dan het volgende deel van de kaas toe. Blijf roeren tot alle kaas is opgenomen.
- Los het maïszetmeel op in wat water en roer het door de kaasfondue.
- Warm op tot de kaasfondue indikt. Kruid met peper en zout.
- Snij de selder in staafjes.
- Snij de appel in plakjes (besprenkel ook met wat citroensap).
- Snij het brood in blokjes.
- Snij het bieslook fijn.
- Strooi wat bieslook over de fondue.
- Serveer met de plakjes appel, selder, broodblokjes en grissini.