Eisbein met knoflook en bier
Malse Eisbein met heerlijke aroma's van knoflook en bier. Geur het varken elke keer met de knoflook voordat je het op de bed van uien legt. Langzaam garen op 160°C gedurende 3 uur terwijl het elke half uur wordt besprenkeld met bier. Perfect voor een koude dag!
120 min bereiden
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 g Eisbein
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Eisbein met knoflook en bier op tafel.
- Geur het eisbein met zout en peper en wrijf er knoflook overheen.
- Doe olijfolie in een kleine braadslee en verdeel de uien over de bodem.
- Plaats het eisbein boven op de uien.
- Bak het eisbein gedurende 3 uur op 160°C en bestrooi elk half uur met wat bier.
