Bereidingswijze
Zet in 10 stappen deze heerlijke Marsepein appel- cake op tafel.
- Schil de appels in vieren, verwijder zaadjes en snijd in plakjes en meng met citroensap.
- Vet een tarteform of springvorm (26 cm) in.
- Rasp de marsepein grof.
- Roer boter, marsepein, 125 g suiker, vanillesuiker en 1 snufje zout tot een luchtig geheel en voeg de aroma toe.
- Roer de eieren, het meel en bakpoeder erdoor en roer kort.
- Schep het deeg op de beboterde bodem.
- Leg de appelschijfjes op het deeg.
- Mix 1-2 eetlepels suiker en kaneel, strooi op de taart.
- Bak in de voorverwarmde oven op 200 graden voor ongeveer 35 minuten.
- Laat afkoelen.