Erwtensoep uit de slowcooker
Heerlijke erwtensoep uit de slowcooker met prei, winterwortel, knolselderij, selderij en aardappel. Om het af te maken, voeg plakjes rookworst en verse peterselie toe. Perfect voor de kille herfst- en winteravonden!
120 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 Knolselderij
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Erwtensoep uit de slowcooker op tafel.
- Maak de prei, winterwortel, selderij en peterselie en knolselderij schoon en snijd ze in plakjes, ringetjes of blokjes. Schil de aardappels en snijd ze in blokjes.
- Doe de spliterwten in de slowcooker.
- Leg het vlees erop en leg hierop de prei, winterwortel, knolselderij, selderij en aardappel.
- Schenk het water erop en voeg de bouillonblokjes toe.
- Stel de cooker in op "laag" en laat zo'n 8-10 uur koken.
- Als de soep klaar is, haal je het vlees eruit en snijd je het in stukjes. Doe het weer in de pan samen met de in plakjes gesneden rookworst en laat nog even doorwarmen.
- Als laatste strooi je wat peterselie erover.
