Turks broodje gevuld met kaas

Zet in 8 stappen deze heerlijke Turks broodje gevuld met kaas op tafel.

1. Voeg de peterselie en de gemalen peper toe aan de kaas in de schaal en roer het mengsel voorzichtig door elkaar.
2. Doe eerst de vloeibare ingrediënten en dan als laatste de bloem in de broodmachine. Kies de functie voor het deeg. Laat het deeg vervolgens een half uur rijzen.
3. Verwarm de oven voor op 180 graden.
4. Verdeel het deeg in 4-5 stukken en draai ze tot een bol. Bekleed de ovenplaat met bakpapier.
5. Rol de bolletjes een voor een uit op het werkvlak en snijd dit in 6 of 8 driehoeken. Let op! geen openingen aan de zijkanten, dus plaats de vulling op het deeg, vouw de zijranden naar het midden en rol het deeg tot de punt op.
6. Leg de gevulde deegjes met tussenruimte op de bakplaat en laat de broodjes nog 10-20 minuten rijzen.
7. Bestrijk de broodjes eerst met het eigeel en bestrooi vervolgens sesam/maanzaad eroverheen.
8. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de broodjes in 30-35 minuten gaar en bruin.