Witte bonensoep met komijn
Een kommetje soep gaat er altijd in, vooral als het buiten frisser wordt. Deze witte bonensoep is de perfecte opwarmer met een vleugje van het Midden-Oosten. Komijn, koriander en knoflook geven de soep extra smaak.
25 min bereiden
voorgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Witte bonensoep met komijn op tafel.
- Verwarm de olie in een pan met dikke bodem en fruit de ui circa 5 minuten op lage stand.
- Voeg de bleekselderij en knoflook toe en fruit nog 2 minuten mee.
- Voeg alle specerijen, de tomatenblokjes (inclusief het sap) en de bonen toe en giet de bouillon erbij.
- Laat de soep aan de kook komen en circa 15 minuten zachtjes doorkoken.
- Breng op smaak met zout en peper en roer de gehakte kruiden er op het laatst doorheen.
