De enige echte franse moelleux au chocolat
De enige echte Franse moelleux au chocolat is een chocoladetaartje met een heerlijk zachte en smeuïge binnenkant. Smelt de chocolade met boter en voeg dit aan een mengsel van bloem, suiker en eieren toe. Bak in kleine ramekins of een grote vorm.
25 min bereiden
dessert
6 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke De enige echte franse moelleux au chocolat op tafel.
- Smelt de chocolade (in stukjes) met de boter au bain marie (een klein pannetje in een grotere pan met kokend water) of in de magnetron.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Meng in een mengkom de bloem en suiker. Voeg de 5 eieren toe en meng het met de garde totdat er een homogeen mengsel ontstaat. Voeg het gesmolten chocolade mengsel toe en blijf goed roeren.
- Smeer de ramequins of taartvorm in met boter en bestrooi met bloem.
- Schenk het mengsel in de vorm tot ongeveer 3/4 van de kleine ramequins en 4/5 van de grote taartvorm.
- Bak de kleine ramequins exact 7 minuten en de grote taartvorm 10 minuten in de voorverwarmde oven.
