Gevulde filetlapjes met mosterdkorst
Verras je gasten met deze gevulde filetlapjes met mosterdkorst. Ham en kaas rolletjes in het tasje gepropt. Bestrooid met zout, peper en oregano. Geserveerd met een heerlijke appel-komkommersalade. Geniet ervan!
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gevulde filetlapjes met mosterdkorst op tafel.
- Maak 4 rolletjes van de ham en kaas. Klopp vervolgens de varkensfiletlapjes tot 1 cm dik en snijd in aan de korte zijde als een tasje. Vul de holte met de rolletjes en druk lichtjes aan.
- Verwarm de oven voor op 220*C.
- Bestrooi de lapjes met zout, peper en oregano en haal ze door de bloem. Verhit boter in een koekenpan en bak de lapjes enkele minuten aan. Leg ze vervolgens op een ovenschaal.
- Snijd de appel en komkommer in fijne blokjes en meng met de eierdooier, tijm, peterselie, ui, mosterd, zout en peper. Verdeel het mengsel over het vlees en laat het 10 minuten in de oven staan.
