Tomaat mozzarella gratin
Tomaat mozzarella gratin: in dit gerecht wissel je tomaten- en mozzarellaplaatjes af in een ovenschaal. Met gekruide olijfolie eroverheen gebakken in de oven. Garneer met verse oregano voor extra smaak.
15 min bereiden
voorgerecht
3 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Tomaat mozzarella gratin op tafel.
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Snijd vleestomaten in plakken van ongeveer 1 cm dik.
- Snijd mozzarella uit en snijd deze in 1 cm dikke plakken. Leg afwisselend lagen van de tomaat- en mozzarella-plakken in de ovenschaal, zoals afgebeeld in de afbeelding.
- Meng 2 eetlepels olijfolie in een kleine kom en breng op smaak met zout en peper. Pel de ui en knoflook, snijd in zeer fijne blokjes en meng met de olijfolie. Verdeel de gekruide olijfolie gelijkmatig over de schotel.
- Bak de schotel in het midden van een voorverwarmde oven op 220 °C gedurende ongeveer 15 minuten.
- Snijd ondertussen verse oregano in dunne reepjes.
- Strooi de oregano ongeveer 2 minuten voor het serveren over het gerecht.
