Bockwurst mit kartoffelsalat und senf (bockworst met aardapp
Heerlijke Bockwurst mit kartoffelsalat und senf. De aardappelschijfjes kook je in 12-14 minuten beetgaar. Voeg mayonaise en sap van zoet-zure augurken toe voor een smeuïge salade. Verhit de Bockwurst en garneer de salade met verse bieslook, peterselie en fijngesnipperde uien voor extra smaak.
25 min bereiden
lunch/brunch gerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bockwurst mit kartoffelsalat und senf (bockworst met aardapp op tafel.
- Snij de aardappelen in schijfjes van 2 mm. Spoel en was deze goed. Kook de schijfjes in water met een beetje zout in 12-14 minuten beetgaar.
- Meng de aardappelen met mayonaise totdat je een mooie, gelijkmatig smeuiige massa hebt. Voeg 3-6 eetlepels sap van zoet-zure augurken toe.
- Verhit de bockworsten.
- Voeg eventueel verse bieslook en peterselie en zeer fijn gesnipperde uien toe aan de aardappelsalade voor extra smaak.
