Bereidingswijze
Zet in 10 stappen deze heerlijke Italiaanse salade van eva met dunne plakjes kipfilet op tafel.
- Was en droog de veldsla.
- Bak de plakjes ontbijtspek in een droge koekenpan knapperig en bruin.
- Was de tomaten en snij deze in plakjes.
- Maak de dressing van azijn, olie, peper, zout, mosterd en honing.
- Verdeel de veldsla over de borden.
- Verdeel de dunne plakjes kipfilet over de borden.
- Verdeel hierover de uitgebakken plakjes spek en olijven.
- Garneer met de plakjes tomaat.
- Giet de dressing over de salade.
- Strooi wat croutons en de geraspte kaas over de salade.