Gado gado-boontjes en satevlees
Gado gado-boontjes en satevlees, een Indische maaltijd met een Nederlandse twist. Rijst, sperziebonen, satevlees en eieren geserveerd in één schaal. Bestrooi het met groene kruiden en kruidenmix en geniet direct.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gado gado-boontjes en satevlees op tafel.
- Halveer de eieren. Kook de rijst uit het pak met de sperziebonen in 8 minuten gaar.
- Bak ondertussen de kroepoek uit het pak 30 seconden in een laag hete olie (180°C).
- Verhit een scheutje olie en roerbak hierin het vlees 5 minuten. Schenk er een beetje ketjap en het sinaasappelsap bij en laat dit even pruttelen.
- Roer na een paar minuten 0,25 l water en de sausmix uit het pak door het mengsel en laat het nog een minuutje koken.
- Schep de rijst en de boontjes, het vlees en de eieren op een schaal. Bestrooi met de groene kruiden en de kruidenmix uit het pak, en serveer direct.
