- 1 tl Roze Peperkorrels
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Spaghetti met courgette garnalen en knoflook op tafel.
- Kook de pasta al dente in gezouten water.
- Was de courgette en snijd in de lengte in lange, fijne plakken met een dunschiller. Was de limoenen, verwijder de schil en hak fijn. Pers de limoenen uit. Verbrijzel de roze peperbessen in een vijzel.
- Fruit de knoflook in de olie samen met de limoenschil. Hou opzij.
- Doe 20 g boter in dezelfde pan. Bak de courgette met het limoensap. Voeg vervolgens de rest van de boter, de salie en de garnalen toe. Laat 3 minuten warmen.
- Laat de pasta uitlekken. Meng met de roze peperbessen en de courgette-garnalenbereiding.
- Verdeel over warme borden en bestrooi met knoflook.