Makkelijke pasta met biefstuk
Een makkelijke pasta met biefstuk en parmezaan? Ja, dat kan en super snel! De biefstuk bak je kort aan en voeg de ingrediënten toe voor een perfecte combinatie van smaken. Ideaal om in te vriezen en later te genieten.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 20 g Basilicum vers
- 1 tl Darégal LE + Taste Diepgevroren Basilicum 50g
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Makkelijke pasta met biefstuk op tafel.
- Schenk een glas wijn in en neem een slokje. Snijd de biefstuk in blokjes van 1 – 1,5 centimeter en verwijder aderen en/of vliezen. Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Rasp de parmezaan en snijd de basilicum klein.
- Handen wassen en de sauspan op middelhoog vuur zetten. Voeg olijfolie toe en pers hierin twee tenen knoflook. Fruit de knoflook en voeg de biefstuk toe. Kook de penne in een aparte pan met ruim water, al dan niet met zout of een bouillonblokje. Giet de pasta af wanneer deze al dente is.
- Braad de biefstuk kort om en om aan. Kruid met zout, peper en nootmuskaat. Voeg Pomodoro en kookroom toe en roer om. Voeg vervolgens pesto, diepvries basilicum of basilicumpasta en verse basilicum toe en roer weer.
- Schep de penne op een diep bord, voeg een royale hoeveelheid saus toe en bestrooi met parmezaan. Tip: maak de saus volgens recept voor vier personen en vries de helft in.
