Gevulde pannenkoeken met verse spinazie
Gevulde pannenkoeken met verse spinazie en cashewnoten voor een knapperige bite. Belegd met vegetarische ham en een dikke laag kruidenkaas. En als laatste de geraspte kaas erover en 20 minuten in de oven. Smullen maar!
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gevulde pannenkoeken met verse spinazie op tafel.
- Maak pannenkoekenbeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking en bak 8 à 10 dunne pannenkoeken.
- Was de spinazie goed en verwijder de steeltjes. Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Besmeer de pannenkoeken met een dikke laag kruidenkaas en leg op iedere pannenkoek een plakje vegetarische ham of ontbijtspek.
- Bedek iedere pannenkoek met een flinke pluk rauwe spinazie en strooi hierover een klein handje cashewnoten, ongeveer 12 stuks per pannenkoek.
- Rol hierna de pannenkoeken voorzichtig op en leg ze met de naad naar beneden in de ovenschaal.
- Bestrooi de pannenkoeken met de geraspte kaas en bak het gerecht ongeveer 20 minuten in de oven.
