Broodpudding de luxe
Met deze broodpudding de luxe zet jij een decadent nagerecht op tafel. Rijk aan kaneel, gedroogd fruit en koffielikeur in combinatie met een heerlijk luchtige textuur van eiwitschuim zullen de smaakpapillen geprikkeld worden. Het perfecte dessert voor een speciale gelegenheid.
45 min bereiden
dessert
6 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Broodpudding de luxe op tafel.
- Zet de oven aan om voor te warmen op 175°C.
- Verhit de melk en los daarin de suiker en kaneel op. Voeg brood toe en roer tot pulp en kook het mengsel.
- Zet het vuur uit en voeg kookroom vermengd met eidooier, Irish cream en kleingesneden gedroogd fruit toe.
- Hussel het eiwitschuim door de broodpap.
- Vet een ovenschaal in met boter en verdeel de broodpap in de schaal.
- Plaats de ovenschaal gedurende 30 minuten in de oven.
