Creme brulee met amaretto
Een klassieker met een twist. Deze creme brulee bevat amaretto voor die extra smaaksensatie. Vergeet niet af te branden voor de ultieme crème brulee beleving.
45 min bereiden
dessert
5 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Creme brulee met amaretto op tafel.
- Klop de eierdooiers los met de suiker. Klop de amaretto erdoor.
- Breng de slagroom aan de kook. Giet de hete slagroom al kloppend langzaam bij de eieren.
- Vet de vormpjes in. Verwarm de oven voor op 180C. Breng water aan de kook.
- Verdeel de crème over de vormpjes. Plaats de vormpjes in de ovenbestendige schaal en giet er kokend water omheen tot de vormpjes half onder staan. Schuif het geheel in de oven en bak af in 20 tot 25 minuten.
- Haal uit de oven en laat afkoelen. Zet de afgekoelde vormpjes minimaal 3 uur in de koelkast (of een hele nacht) om verder op te stijven.
- Voor het serveren bedekken met een laagje poedersuiker en direct afbranden met crème brulee brander.
