Gegratineerde gehaktschotel met basmatirijst
Deze Gegratineerde gehaktschotel met basmatirijst is een ware smaak bom. Een heerlijk ovengerecht met gehakt, rijst, paprika, prei en shoarmakruiden. De perfecte combinatie met de romige eieren en kaas. Doordeweeks of in het weekend deze ovenschotel staat binnen 10 minuten klaar voor je de oven in gaat.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 Rode peper
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Gegratineerde gehaktschotel met basmatirijst op tafel.
- Verwarm de oven voor in 10 minuten op 200 graden Celsius.
- Kook de Basmatirijst in 8 minuten gaar.
- Snijd ondertussen de paprika in stukjes en de prei in ringen.
- Klop de eieren los met de slagroom en de helft van de kaas.
- Verhit olie in de wok en roerbak het gehakt met het uitje en de knoflook en de shoarmakruiden rul.
- Voeg de paprika en prei toe en roerbak het geheel nog circa 3 minuten.
- Schep de rijst erdoor en breng het geheel op smaak met wat zout en peper. Neem de pan van het vuur.
- Schep de helft van het roommengsel door het gehakt/rijstmengsel en doe dit in een ovenschaal. Verdeel de rest van het roommengsel erover en bestrooi het met de rest van de kaas.
- Bak de ovenschotel circa 20 minuten in de oven.
