Mexicaanse schotel met tortillachips
Deze Mexicaanse schotel met gehakt, maïs en verschillende groenten is heerlijk en zit vol smaak. Voor extra smaak breek je tortillachips over het gerecht en bestrooi je het met veel geraspte kaas. Smullen maar!
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mexicaanse schotel met tortillachips op tafel.
- Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Ontkorst de kaas en rasp hem grof. Pel de uien en snipper ze. Verhit boter in een braadpan en bak de ui ongeveer 2 minuten.
- Voeg het gehakt en de kruiden toe en bak het gehakt in ongeveer 4 minuten rul.
- Laat de maïs uitlekken. Schep de maïs en de inhoud van de zak Mexicaanse groenteschotel door het gehakt en verwarm het gerecht door en door.
- Doe het groente-gehaktmengsel over in een ovenschaal. Breek 1/3 deel van de tortillachips boven de ovenschaal. Bestrooi met kaas en schuif de schaal onder de grill tot de kaas gesmolten is.
- Serveer met de rest van de tortillachips.
