- 0.2 el Sesamolie
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gegrilde groene asperges met sesam op tafel.
- Was en droog de asperges en snijd de harde steeluiteinden eraf. Bestrijk de asperges licht met olie.
- Verhit een grillpan op het fornuis tot deze goed heet is. Leg de asperges in de pan.
- Gril de asperges 2-3 minuten aan beide kanten tot ze helder groen kleuren en hier en daar bruine plekjes krijgen.
- Klop ondertussen een dressing van olijfolie, sesamolie, citroensap en sojasaus.
- Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan tot ze beginnen te springen.
- Verdeel de asperges over twee borden, schenk de dressing erover en bestrooi met de sesamzaadjes.