Cevapcici (pittige gehaktrolletjes)
Pittige gehaktrolletjes zijn een goed idee! Het gehakt is gemengd met ui, knoflook, paprikapoeder, peterselie, munt, ei, beschuit en op smaak gebracht met zout en peper. Vervolgens gevormd tot rolletjes van ca. 8 cm lang en met een middellijn van 2 cm. Je kunt deze vanuit de pan of grill op gewenste smaak brengen. Serveersuggestie: tuinbonen gemengd met bulgur of gele rijst.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 3 g La Place Verse Pasta Mezzelune Erwten, Munt ca. 250g
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Cevapcici (pittige gehaktrolletjes) op tafel.
- Doe het gehakt in een kom. Meng met vochtig gemaakte handen de ui, knoflook, het paprikapoeder, de peterselie en munt, het ei, de beschuit en zout en peper naar smaak door het gehakt.
- Vorm van het gehaktmengsel rolletjes van ca. 8 cm lang en met een middellijn van 2 cm. Laat de afgedekte rolletjes een half uur rusten en op smaak komen.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan of grillpan. Bak of grill de cevapcici in ca. 15 minuten lichtbruin en gaar. Draai ze tijdens deze bereiding regelmatig om.
- Serveersuggestie: eet bij dit gerecht tuinbonen gemengd met bulgur of gele rijst.
