Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Spaghetti met snijbonen en rode pesto op tafel.
- Snijbonen wassen, halveren en in de lengte doorsnijden. Schaaf kaas met een dunschiller in dunne, onregelmatige stukjes.
- Breng ruim water aan de kook in een grote pan. Voeg zout en spaghetti toe en kook het aldente (beetgaar).
- Breng in een tweede pan water aan de kook. Voeg zout en snijbonen toe en kook ze in ca. 5 minuten beetgaar.
- Snijd ham in reepjes. Verhit de olie en bak ham in ca. 2 minuten knapperig. Laat het uitlekken op keukenpapier.
- Halveer cherrytomaten en olijven.
- Haal de hamreepjes uit de pan. Voeg pesto, cherrytomaten en olijven toe en verwarm het ca. 1 minuut.
- Giet spaghetti en snijbonen af en laat het uitlekken. Meng spaghetti, snijbonen en pesto met tomaten en olijven en bestrooi het geheel met ham en kaas.