Open abrikozentaart met walnoten
Een open abrikozentaart met walnoten die gemaakt is van bloem, suiker, boter, zout, ei en abrikozenjam. Met gehakte walnoten en abrikozenhelften verdeeld over het deeg en gebakken in plm. 40 minuten goudbruin.
60 min bereiden
ontbijt
8 personen
voedingswaarde onbekend
- 30 g Walnoten gepeld, ongezouten
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Open abrikozentaart met walnoten op tafel.
- Was de abrikozen, halveer ze en verwijder de pitten. Hak de walnoten grof.
- Snijd de boter in stukken. Kneed van bloem, suiker, boter, zout en ei een glad deeg. Voeg eventueel een beetje bloem toe als het deeg plakkerig is of een scheutje melk als het deeg te droog is.
- Vorm het deeg tot een bal en laat het deeg plm. 1 uur rusten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht 180 graden).
- Vet bakvorm in en bestrooi met bloem. Rol het deeg iets groter uit dan de vorm en bedek de vorm ermee. Bestrooi het deeg met paneermeel.
- Meng de abrikozenjam met de abrikozenhelften en verdeel het over het deeg. Verdeel de gehakte walnoten erover.
- Bak de taart onderin de oven in plm. 40 minuten goudbruin.
