Gebraden kalkoenfilet tijm en rozemarijn een prachtig recept
De gebraden kalkoenfilet met tijm en rozemarijn is een prachtig recept. Wrijf de olie met knoflook, rozemarijn en tijm op de kalkoenborst. Bak de kalkoen ongeveer 2,5-3 uur. Serveer met heerlijke groenten uit de braadslee en een romige saus.
120 min bereiden
bijgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 0.2 el Jumbo Tijm
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Gebraden kalkoenfilet tijm en rozemarijn een prachtig recept op tafel.
- Verhit de olie in een pan.
- Voeg de knoflook, rozemarijn en tijm toe en bak een paar minuten.
- Laat de olie afkoelen en wrijf hem vervolgens op de kalkoenborst.
- Leg de wortelen, selderij en uien in de bodem van een braadslee.
- Leg de kalkoen op de top van de groenten in de braadslee.
- Verwarm de oven voor tot 180 graden en bak de kalkoen ongeveer 45 minuten.
- Plaats de kalkoen op een snijplank en dek losjes af met folie. Laat het rusten voor ongeveer 30 minuten.
- Meng de bloem, kippenbouillon, zout, peper en 1 eetlepel van de druppels kalkoen in een pan en laat sudderen tot het indikt. Leg de kalkoen even in de saus en serveer.
