Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hollandse hutspot met jonge kaas op tafel.
- Schil de aardappels, wortels en uien en snijd ze in stukken.
- Doe de aardappels, wortels en uien in een grote pan met ruim water en voeg 2 bouillonblokjes toe. Kook het geheel in 25 minuten gaar.
- Snijd de kaas in blokjes van ongeveer 1 cm en kook de rookworst gaar volgens de verpakking.
- Giet de aardappels en groente af. Voeg 2 eetlepels boter en een flinke scheut melk toe aan de pan met aardappels en groenten en stamp tot een puree. Voeg tijdens het stampen de kaas en de hutspot kruiden toe.
- Leg de rookworst in de pan met hutspot en smullen maar!