- 1 el Jumbo Tijm
- 3 el Vloeibare margarine
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Gegrilde karbonade met champignonsaus op tafel.
- Verwarm de oven op 180°C.
- Bestrooi de karbonades rondom royaal met zout, peper en oregano.
- Verwarm 2 eetlepels van het bakproduct en bak de karbonades om en om bruin.
- Blus af met een paar eetlepels water en doe de karbonades met het vocht over in het ovenschaaltje.
- Laat in circa 15 minuten in de oven verder gaar worden.
- Fruit ondertussen in de rest van het bakproduct de uien lichtbruin en zacht, en voeg de knoflook en champignons toe.
- Bak op hoge stand goed bruin en voeg de crème fraîche en mosterd toe.
- Breng de saus aan de kook en breng verder op smaak met zout en peper.
- Serveer de karbonades met de champignonsaus en bestrooid met peterselie.