Hartige kersttaart
Een perfect hartige kersttaart met gevuld met gekruid, gemengd gehakt, omhuld in een knapperig pie-deeg. En het paprikapoeder sjabloon zorgt voor een onvergetelijke presentatie.
60 min bereiden
dessert
8 personen
voedingswaarde onbekend
- 5 el Water
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Hartige kersttaart op tafel.
- Bekleed een deegvorm van 20 cm met pie-deeg van 200 gr bloem, een mespunt zout, 100 gr ijskoude kleingesneden boter, 5 el water en 3 druppels azijn. Kneed dit snel tot een samenhangend deeg. Rol het deeg uit, maar rol slechts 1/3 deel uit voor het deksel.
- Vul de deegvorm met 500 gr gekruid, gemengd gehakt naar keuze. Maak de rand vochtig en leg het deegdeksel erop.
- Bestrijk het deegdeksel met losgeklopt ei, prik er gaatjes in en bak de taart gedurende 50 minuten op 225°C.
- Maak een sjabloon en bestrooi deze voorzichtig met paprikapoeder door een zeefje. Neem het sjabloon op en serveer de taart.
