Malse roast van de barbecue (beef brisket)
Malse roast van de barbecue (beef brisket), met runderbouillon geïnjecteerd en een dry rub. Laat deze slowcooken op de BBQ, met een temperatuur van ongeveer 110 graden Celsius. Smakelijk!
120 min bereiden
8 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Malse roast van de barbecue (beef brisket) op tafel.
- Injecteer het borststuk met de runderbouillon.
- Wrijf het borststuk in met de dry rub.
- Rook het borststuk op een temperatuur van ongeveer 110 graden Celsius tot de kern temperatuur van 90 graden Celsius is bereikt.
