Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Mozzarella in bladerdeeg op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
- Snijd de mozzarella in plakken en halveer de tomaten.
- Prik de plakjes bladerdeeg met een vork in en leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat.
- Verdeel de plakken mozzarella over de 6 plakjes bladerdeeg, maar laat daarbij de randen vrij.
- Leg op elk taartje van bladerdeeg en mozzarella 3 halve tomaten en bestrijk deze met pesto.
- Roer de dooier los en bestrijk de randen van het bladerdeeg met ei.
- Bak de taartjes in ca. 15-20 minuten gaar en knapperig in de voorverwarmde oven.
- Garneer de mozzarella-bladerdeegtaartjes met basilicum.