Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardappel preigratin op tafel.
- Maak de prei schoon en snijd hem in flinterdunne ringetjes.
- Klop de verse roomkaas en de melk met een handmixer los en pers het teentje knoflook erboven uit.
- Schep de voorgekookte aardappelschijfjes en de prei erdoor en voeg naar smaak zout en peper toe.
- Vet een lage taartvorm in en schep het aardappelmengsel erin. Strijk de bovenkant glad en strooi er de Gruyère over.
- Verwarm de oven voor op 225°C en bak de aardappelgratin in ongeveer 25 minuten goudbruin en gaar.