Portobellos gevuld met tartaar en brie uit de oven
Portobellos gevuld met tartaar en brie uit de oven. Perfect voor een romantisch diner of als je indruk wilt maken op je gasten. Paddenstoelen gevuld met zout, peper en Italiaanse kruiden, afgedekt met plakjes tomaat en brie. Bakken in de oven gedurende 20 minuten. Serveer met tagliatelle en rucola.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 4 Portobello
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Portobellos gevuld met tartaar en brie uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Snijd de steeltjes uit de paddenstoelen.
- Bestrijk de paddenstoelen aan de buitenkant met olijfolie en zet ze in een bakblik.
- Wrijf de tartaartjes in met zout, peper, paprikapoeder en Italiaanse kruiden.
- Leg in elke paddenstoel een tartaartje en druk ze iets aan.
- Leg op de tartaartjes een plak tomaat en voor iedere persoon twee plakken brie.
- Schuif het bakblik in de oven en bak de paddenstoelen met tartaar in 20 minuten bruin en gaar. Het vlees mag van binnen rosé blijven.
- Serveer met tagliatelle en rucola.
