Gehaktbal
Een lekkere Hollandse klassieker: gehaktballen! Met ketjap, sambal, nootmuskaat en meer van dat soort smaakmakers is dit de perfecte avondmaaltijd. De gehaktballen worden lekker sappig en met de paneermeel lekker krokant.
45 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Gehaktbal op tafel.
- Klop de twee eieren los in een schaaltje.
- Snipper de ui of lente-uitje.
- Voeg de ui, ketjap, sambal, zout, peper, nootmuskaat en paprikapoeder toe en klop dit goed door het ei.
- Voeg het gehakt toe en meng alles goed door elkaar.
- Maak twee beschuiten fijn en meng deze door het gehakt mengsel.
- Vorm 4 gelijke gehaktballen en rol deze door de paneermeel.
- Laat de gehaktballen minimaal 30 minuten opstijven in de koelkast.
- Verwarm de boter en in braadpan en bak de gehaktballen rondom bruin.
- Zet het vuur wat lager en doorbak ze, regelmatig kerend in 25 minuten gaar.
