Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Indische kipfilet met sajoerboontjes op tafel.
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
- Verhit olie in een koekenpan. Bak de kipfilet goudbruin in 10 minuten. Fruiten de ui. Voeg komijn en ketjap toe en verwarm nog 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
- Verhit 2 el olie in een wok en roerbak de sperziebonen gedurende 2 minuten. Voeg de boemboe en 200 ml water toe en smoor de sperziebonen in 8-10 minuten gaar.