Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Oven gebakken kip met mayonaise heel verrassend op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Was de kip en dep ze droog. Leg de kipfilets tussen stukken plastic en sla voorzichtig tot circa 1/4-inch dik. Strooi er zout en peper over.
- Meng in een kom de 3/4 kop mayonaise, pepers, groene ui, koriander, limoensap en knoflook. Roer goed door en zet het mengsel in de koelkast.
- Doe 1/2 kop mayonaise en mosterd in een ondiepe kom. Meng in een ander bord of ondiepe kom de broodkruimels met kaas en paprika.
- Dompel de kip in het mayonaise mengsel en daarna door het broodkruimelmengsel. Schik de kip op de bakplaat.
- Bak de kip in de oven op 180°C gedurende ongeveer 45 minuten.