- 1000 g Kippenvleugels
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bbq kippenvleugels in citroen knoflook marinade op tafel.
- Maak de marinade. Neem een diepe schaal en voeg het sap van een halve citroen toe. Voeg hieraan een flinke scheut olijfolie toe, pers de knoflook ongepeld uit boven de schaal en voeg 2 eetlepels mosterd toe. Breng op smaak met peper en zout.
- Leg de kippenvleugels (of drumsticks) in de marinade en schep het mengsel goed uit over de kip.
- Zet de kip afgedekt in de koelkast en laat hem daar minstens 2 uur staan. Schep halverwege de kip nog eens goed om zodat de marinade nog eens goed over de kip gaat.
- Bereid de kip op de barbecue.